Холодные закуски

Ассорти мясное
подача: карбонад, рулет куриный, окорок, колбаса в/к, маслины, зелень, хрен, горчица

Закуска под водочку
подача: селедка, отварной картофель, лук маринованный

Сыр к вину
подача: сыр Мраморный, Чечил, Российский, виноград, орех, мед, зеленый салат

Овощной букет
подача: помидоры, огурцы, болгарский перец, разнообразная зелень

Икра красная в тарталетке

Рулеты из ветчины с сыром

Соленья по-домашнему
подача: огурчики, помидоры, капуста


САЛАТЫ

Салат «Нежность» (порционно)
Куриное филе, кукуруза, огурцы, виноград, орехи, майонез

Салат «Колорадо» (общий)
Телятина, болгарский перец, корейская морковь, сыр, майонез


ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Жульен с курицей и грибами
подача: Жульен из курицы с грибами, подается в тарталетке


ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Курица «по-деженски»
(куриное филе маринованное в ароматных специях, запеченное под пикантным деженским соусом. В сочетании с гарниром рис с овощами)

Шашлык

Хлеб
(лепешка пшеничная)