Наш адрес: г.Самара, ул. Алма-Атинская 101
Режим работы:
Вс-Чт с 12-00 до 00-00
Пт-Сб с 12-00 до 02-00

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Семга малосоленая 200/30/2
750
(филе семги малосоленой, лимон, маслины, зелень)
Ассорти рыбное 180/30/15
950
(сёмга малосоленая, балык сома, балык масляной рыбы, лимон, оливки, зелень)
Сельдь с луком 160/40/10
400
(филе сельди с маринованным луком и зеленью)
Ассорти мясное 300/13
650
(карбонад, рулет куриный, окорок, колбаса в/к, маслины, зелень, хрен, горчица)
Ассорти Деликатесное 140/3
550
(суджук, бастурма, зелень)
Язык с хреном 150/30/10
550
(говяжий язык, хрен, маслины, зелень)
Сыр к вину 300/20/30
700
(Сыр Маасдам, Чечил, Дор-блю, Гауда, виноград, орех, мед, зеленый салат)
Брынза домашняя 180/2
350
Зеленый микс 100/30
250
(разнообразная зелень, редис)
Овощной букет 400
500
(помидоры, огурцы, болгарский перец, разнообразная зелень)
Кармир-лоби 200
320
(закуска из фасоли, грецких орехов и зелени с чесноком и зеленью)
КАПРЕЗЕ 150/100/20
450
(помидор, моцарелла с соусом Песта)
Рулеты Лангурия 150/15/2
350
( 8 шт на порц.,подбирается по весу. рулетики из свежего огурца с начинкой из сливочного сыра и свежей зелени)
Рулеты из баклажанов 250
500
(8 шт на порц., подбирается по весу, начинка из корейской моркови, грецкого ореха, майонеза и зелени)
Рулеты из ветчины с твороженным сыром 300
410
( 7шт на порц., подбирается по весу, из ветчины с твороженным сыром)
Рулеты из лаваша с семгой и зеленью 150
490
( 5шт на порц., подбирается по весу, с начинкой из филе м/с семги, сливочного сыра и зеленью)
Соленья по-домашнему 350/3
400
(капуста квашеная двух видов, бочковые огурцы, помидоры, маринованный перец цицак, маринованный чеснок)
Шампиньоны маринованные 150/3
350
(маринуем сами из свежих)
Оливки, маслины 120
300
Лимон 100
180
Салат «Греческий» 250
430
(Классический салат из свежих овощей с сыром Фета и Греческим соусом)
Салат «Нептун» 220/10
500
(Лосось м/с, креветки коктейльные, кальмары отварные, свежий огурец, яйцо куриное, салат Латук, свежие томаты, соус Цезарь.)
Салат «Лунная ночь» 200/2
350
(Свекла, куриное бедро, майонез, салат айсберг, кунжут )
Салат «Столичный» 190/5/2
400
(Куриное филе отв., картофель отв, морковь отв., корнишоны, яйцо куриное, горошек зеленый св, майонез + зелень)
Салат «Будапешт» 180
550
(Говядина, перец болгарский, томаты св., огурец св., лук маринованный, зелень св., заправка на основе оливкового масла, чеснока + зелень.)
Салат «Гармония» 200/2
450
(Куриное филе, морковь отв, шампиньоны жареные, фасоль красная консервированная, майонез + зелень)
Салат «Сударушка» 200/2
450
(Куриное филе, огурец св., шампиньоны жаренные с луком, корнишоны + зелень и измельченный грецкий орех)
Салат «Гаучо» 150/2
550
(Язык говяжий отв, перец болгарский, томаты свежие, перец чили, зелень, острая мексиканская заправка на основе кетчупа, оливкового масла с лимонным соком и приправами.)
Салат с Горбушей и сыром 250
400
Салат с Тунцом 250
440
Салат «Метрополь» 180/2
550
(Язык говяжий отв, куриное филе, шампиньоны маринованные по-домашнему, лук жареный, маслины, соус на основе майонеза с соком лимона.)
Салат «Колорадо» 150/2
510
(Отварная телятина, морковь корейская, перец болгарский, сыр Тильзитер, майонез, горчица + зелень.)
Теплый Мангал-Салат 220
450
(Баклажаны, болгарский перец, томаты печеные на мангале, подаются с луком и зеленью.)
Салат «Цезарь» с курицей 250
610
(Куриное филе, обжаренное на гриле в сочетании с листьями салата, фирменным соусом «Цезарь», перепелиным яйцом, сыром Пармезан и томатами Черри)
Салат «Цезарь» с креветками 250
650
(Сочные креветки, обжаренное на гриле в сочетании с листьями салата, фирменным соусом «Цезарь», перепелиным яйцом, сыром Пармезан и томатами Черри.)
Куриное филе в кляре 160/30/3
450
(Кусочки куриного филе в кляре подаются с соусом «Цехтон» + зелень)
Рыба в кляре 160/30/3
470
(Кусочки рыбного филе в кляре подаются с соусом «Цехтон» + зелень)
Жюльен из языка 140/2
430
(Индивидуальная подача в кокотнице)
Жюльен из курицы 140/2
450
(Индивидуальная подача в кокотнице)
Жюльен из грибов 140/2
380
(Индивидуальная подача в кокотнице)
Шампиньоны фаршированные телятиной
490
( 7-8 шт. на порц., подбирается по весу, Шляпки шампиньонов фаршированные телятиной, запеченные под сыром + зелень)
Крылья куриные 160/30
410
(Обжаренные куриные крылья с соусом Барбекю+ зелень)
Долма 200/50
460
( 8-10 шт. на порц., подбирается по весу, малосоленые виноградные листья с начинкой из говяжьего и бараньего фарша, подаются с соусом цехтон)
Лосось Гриль-Бальзамик с овощами 150/100/30
850
(Стейк из лосося «бабочка», с соусом крем-бальзамик, подается с гарниром из овощей гриль(баклажан, цукини,болгарский перец, шампиньоны)
Рыбный дуэт 170/100/15
750
(Слоеное блюдо из семги, тилапии с томатами под сырным соусом и зеленью)
Рыбацкая сеть 150/150/30
700
(филе судака жареное, баклажаны, цукини, перец болгарский, лук порей, соус Лолик, салат зеленый)
Домик рыбака 150/150/30/30/10
700
(филе судака обжареное с диким рисом и сыром Пармезан, спаржа ,белый соус, лососевая икра, салат зеленый)
Медвежья лапа 250/30
590
(Отбивная из свинины с картофелем под сырной шапочкой. Подается с зеленью.)
Мясо по-боярски 230/3
580
(Отбивная из свинины с обжаренными шампиньонами и томатами под сыром. Подается с зеленью.)
Мясо по-французски 250/3
550
(Отбивная из свинины с томатами под сыром. Подается с зеленью.)
Свинина «Царская охота» 350
680
(Свиная корейка, тушеная в винном соусе, шампиньоны, лук, корнишоны, ветчина.)
Курочка с овощами 200/150/5
570
(обжаренный куриный стейк-гриль с овощами и соусом Песто)
Горбуша в сливочном соусе
650
(Запеченная горбуша, жареный лук и морковь, сливочный соус)
Куриный стейк Барселона с грибами и сыром 200/90/15
600
(Куриный стейк фаршированный грибами и сыром. Подается с гарниром из свежих овощей и зеленью.)
Сырное Облако 150/75
450
(Куриное филе, запеченное в сыре)
Жожа Табака 1шт.
600
(Цыпленок табака, подается с зеленью)
Говядина запеченная с томатами под сыром 200/3
850
(Отбивная из говяжьей вырезки с томатами, запеченная под сырной шапочкой)
Утиная грудка 250/50/20
600
Хашлама 200/100/10
600
Семга гриль 200/20
810
Шашлык из свинины на косточке –Чалагач 200/100
480
Шашлык из свиной шейки 200/100
580
Ягнятина на кости 200/100
750
Печень телячья Парда 180/10
500
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 180/100
900
Шашлык из куриного филе 200/100
480
Шашлык из куриных крыльев 200/100
430
Люля-кебаб из баранины 180/100
550
Люля-кебаб из Телятины 180/100
510
Люля-кебаб из курицы 180/100
480
РЕБРА БАРБЕКЮ 250/100
480
ПЕРЕПЕЛА 2 ШТ
600
Картофель фри 150
160
Картофельные дольки по-деревенски 150
180
Картофель отварной с маслом и зеленью 150
180
Картофель печеный на мангале 150
180
Овощи на мангале 1 порц.
480
(томат, перец болгарский, баклажаны)
Рис с овощами 150
180
Шампиньоны печеные на мангале 150
350
Аджика 50
120
Барбекю 50
170
Лолик 50
120
(острый томатный соус с чесноком и зеленью)
Наршараб 50
120
(гранатовый соус)
Ткемали 50
120
(соус из кислых сортов слив)
Сацибели 50
120
(соус из сладких сортов слив)
Цехтон 50
120
(белый на основе майонеза с чесноком)
Фруктовая ваза 500
700
Морс ягодный 1000
350
Хлебная тарелка Ассорти 350
300
(два вида лаваша, бородинский хлеб)
Хлебная тарелка 110
150
(лаваш дрожжевой)
Хлебная тарелка 130
120
(лаваш тонкий)
Хлеб «Бородинский» 110
120
Хачапури по-домашнему (1 шт)
500
Позвонить